Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

• Co robi sól dla naszego zdrowia

Sól od dawna ugruntowaną pozycję w codziennej diecie prawie każdej osoby na naszej planecie. Wolimy smaczne, kolorowe jedzenie, aktywnie drażni receptory językowe - i nawet nie myśleć o tym, że to przynosi szkody dla organizmu. Tymczasem lekarze od dawna twierdząc potrzebę zmniejszenia ilości dziennego spożycia soli do niezbędnego minimum, co wydaje się wyraźnie niewystarczające dla kucharzy wielu krajów. Więc co dokładnie dzieje się z naszym ciałem, gdy wzrasta zawartość soli?

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

,

Po sól

W rzeczywistości, nasz organizm potrzebują soli. To dziwne, aby rozpocząć artykuł o zagrożeniach związanych z produktem z własnej chwały - ale to prawda. Głównym składnikiem soli kuchennej wystaje sodu przepływu i regulator ciśnienia, promowanie odpowiednią komunikację między nerwów i mięśni. Drugi element soli kuchennej, chloru, zaangażowana w trawieniu.

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

,

Po szkodliwe

Rzadko człowiek nie może prawidłowo utrzymać równowagę soli w organizmie, nie stosując do tego specjalnego wysiłku. Większość ludzi na co dzień więcej niż stawka za zaniedbania diety: półprodukty zawierają zbyt dużo soli, fast food - cmentarz dla układu nerwowego i restauracje - krematorium dla zębów i kości.

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

,

, Sol i ciśnienie

Chlorek sodu jest bezpośrednio związane z ryzykiem nadciśnienia tętniczego. On już obecne w organizmie, działając jako regulator przepływu płynu i krwi. Zwiększenie zawartości chlorku sodu we krwi, człowiek chętnie kładzie się cieniem na sercu, mózgu i tętnic, co prowadzi do stałego wzrostu ciśnienia.

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

,

i soli wapnia,

Obfitość słonych pokarmów mogą uczynić twoje kości kruche i zęby - źle. Fakt, że sól przyczynia się do wypłukiwania wapnia z organizmu, który, między innymi, reguluje system nerwowy i jest odpowiedzialny za prawidłowe odzyskiwanie mięśni. Nie zdziw własne supermoce zły na wszystko - po prostu spróbuj zmniejszyć ilość zużywanej soli.

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

Sól i nerek

Aby działać poprawnie, nerki musi być ściśle określony stosunek elektrolity (sód i potas) wody. Duże ilości soli, ta równowaga zostaje zakłócona iw rezultacie, nerki zaczynają zatrzymywać więcej wody w organizmie. Pęcznieje ciała, biegnie w żyłach więcej krwi - witam, nadciśnienie.

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

Sól i mózgu

W 2010 roku naukowcy z Berkeley i otworzył kolejny czynnik negatywny ze względu na zwiększone spożycie soli. Okazało się, że „biała śmierć” zmniejszone zdolności poznawcze człowieka - mówiąc po prostu (nagle już jeść zbyt dużo soli), amator solenenkogo powoli rośnie nudny.

Co sprawia, że ​​sól dla naszego zdrowia

Jak zawiesić w gramach

Lekarzom jednocześnie zapewniona: osoba zużywa tyle około 2400 mg sodu - około 6 gramów soli. Łyżeczka w normach zwyczajowych żadnego szefa kuchni. Większość ludzi wskaźnik ten przekracza dzienny. W połączeniu z kawy, nikotyny i alkoholu, ryzyko wypalenia staje się większa.